Bezeichnung :
Haxe

Fettgehalt :
12,20g je 100g

Kalorien :
186kcal je 100g

Preis :
0,40 - 0,55€ je 100g

Struktur/Faserung :
Hoher Bindegewebsanteil, die Hinterhaxen sind fleischiger jedoch etwas kleiner wie die Vorderhaxen.

Zubereitung :
Smoken+Grillen, Schmoren

Rezepte :
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