Loin

Bezeichnung :
Kotelettstrang ohne Filet und Nacken

Fettgehalt :
5,20g je 100g

Kalorien :
150kcal je 100g

Preis :
1,50 - 3,00€ je 100g

Struktur/Faserung :
Eher margeres Muskelfleisch mit nur wenig Bindegewebsanteile.

Zubereitung :
Schmoren, Kochen

Rezepte :
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