Kategorie: Rubs

Sascha HeinsenEinen Kommentar hinterlassen

Herbal Beef Rub

Zutaten

  • 2 1/2 EL braunen dunklen Zucker
  • 2 EL Paprika, edelsüß
  • 2 TL Senfkörner, geschrotet
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 1 1/2 TL Basilikum, gerebelt
  • 1/2 TL Koriander, gemahlen
  • 3/4 TL Bohnenkraut, gerebelt
  • 3/4 TL Thymian, gerebelt
  • 1 1/2 TL Bunter Pfeffer, geschrotet
  • 1/8 TL Kreuzkümmel
  • 1 EL grobes Salz (kann nach Geschmack variieren)