Bezeichnung :
Rücken oder auch Kotelettstück

Fettgehalt :
3,4g je 100g

Kalorien :
112kcal je 100g

Preis :
2,00 - 2,50€ je 100g

Struktur/Faserung :
zartes, gut durchwachsenes Muskelfleisch

Zubereitung :
Braten, Smoken+Grillen, Schmoren, Kochen

Rezepte :
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