Bezeichnung :
Nacken oder auch Kamm

Fettgehalt :
8,10g je 100g

Kalorien :
150kcal je 100g

Preis :
2,00 - 3,00€ je 100g

Struktur/Faserung :
Ein eher fettes Stück Fleisch mit einem hohen Bindegewebs- und Sehnenanteil.

Zubereitung :
Smoken+Grillen, Schmoren, Kochen

Rezepte :
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