Bezeichnung :
Keule, Teilstücke sind die Oberschale, die Unterschale und die Nuss

Fettgehalt :
18,0g je 100g

Kalorien :
234kcal je 100g

Preis :
1,35 - 1,70€ je 100g

Struktur/Faserung :
durchwachsenes Muskelfleisch mit einem hohne Bindegewebs- und Fettanteil

Zubereitung :
Braten, Smoken+Grillen, Schmoren, Kochen

Rezepte :
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